Recepten uit de moestuin

20-12-2023, 13:28

Bron: https://www.ah.nl/kookschrift/recept/597426 Ingrediënten: 100 gr parmezaanse kaas geraspt 3 stengels prei in ringen 6 plakjes bladerdeeg voor hartige taart ontdooid 1oo gr flinterdunne rauwe ham 2 thl...   Meer

20-12-2023, 13:26

Wafeltjes van Marjan

Ingrediënten: 500 gr Bleu Band boter 500 gr meel 8 eieren 420 gr suiker, mag ook wat minder 2 zakjes vanille suiker. Bereidingswijze; Boter smelten, wat af laten koelen. Eiwit stijf kloppen, apart houden....   Meer

20-12-2023, 13:26

Pompoensoep van Hennie

Veel uien bakken in een pan. Pompoen schillen en in stukken in een grote soeppan. Uien en bouillonblokjes erbij Als de pompoen gaar is met de staafmixer pureren. Bij het serveren nog wat crème fraîche of...   Meer

20-06-2023, 09:49

gazpacho met zomerse kruiden en een spiesje

Deze heerlijke Gazpacho maak je op smaak met zomerse kruiden. Ingrediënten · 600 gram rijpe tomaten · ½ sjalotje · ½ teentje knoflook · peper · ½-1 eetlepel (rode wijn) azijn · 1 eetlepel olijfolie · 4...   Meer

22-05-2023, 12:17

aardbeien ijs (Bron: Landidee)

Aardbeien-slagroomijs maken IJs is heerlijk verfrissend op een warme zomerdag. Vooral dit smakelijke aardbeien-slagroomijs is echt een traktatie! Je maakt het gemakkelijk zelf via onderstaande stappen. Je...   Meer

19-04-2023, 10:37

Courgettejam

DIT HEB JE NODIG VOOR COURGETTEJAM: · 400 g geleisuiker speciaal · Pectine voor 250 g fruit · 200 ml verse sinaasappelsap · 800 g courgette · 1 vanillepeul · Sap van 1 citroen ZO GA JE TE WERK: 1. Rasp...   Meer

19-04-2023, 10:36

Pompoenjam

DIT HEB JE NODIG VOOR POMPOENJAM: · 1 kg pompoen · 400 g geleisuiker speciaal · pectine voor 250 g fruit (te koop bij natuurvoedingswinkels of via www.braumarkt.nl) · 1 kaneelstokje · 1 vanillepeul · sap...   Meer

04-04-2023, 16:39

pure pompoensoep

benodigdheden: 1 grote flespompoen 1 el olijfolie 2 tenen knoflook, fijn gesneden 1 grote ui, versnipperd peper en zout 3 groente bouillon blokjes 2000ml water Snijdt de flespompoen in stukken van ongeveer...   Meer

Nieuws uit de tuin

April 2023

Half april en mooi weer: hup aan de slag in de tuin
Bron: https://www.weeronline.nl/nieuws/half-april-aan-de-slag-in-de-tuin

Tuinieren

Het is half april en komende week wordt het mooi weer. Eind van de week kan het wel 20 graden worden in sommige regio’s. Reken maar dat de natuur een boost krijgt. Het wordt ook heerlijk weer om in de tuin aan de slag te gaan. Daarbij is het ook nog gezond voor lichaam en geest.


Hieronder geven we tips over wat je in deze periode in de tuin kunt doen.

Nu nog snoeien?
De vaste planten en struiken beginnen nu snel uit te lopen en misschien heb je nog niet gesnoeid. Mag dat dan nog, of ben je nu te laat?

Nee hoor, dat is geen probleem. Vlinderstruiken, fruitbomen, rozen of lavendel, je mag er nu nog even de schaar in zetten, maar wacht niet te lang meer.

Het is natuurlijk ook de tijd voor de kuipplanten. Eenjarige planten staan te trappelen om in de tuin te worden gezet en zorgen altijd voor een vrolijk aangezicht.

Voeden
Het is ook de tijd van voeding aanbrengen. Juist nu alles ‘ontploft’ en de planten veel energie gebruiken is het belangrijk om voeding toe te voegen. Ook verse aanplant kan juist in deze periode goed voeding gebruiken. De planten krijgen door de voeding meer weerstand, worden sterker en blijven mooier.