Recepten uit de moestuin

Courgettejam

DIT HEB JE NODIG VOOR COURGETTEJAM:

· 400 g geleisuiker speciaal

· Pectine voor 250 g fruit

· 200 ml verse sinaasappelsap

· 800 g courgette

· 1 vanillepeul

· Sap van 1 citroen

ZO GA JE TE WERK:

1. Rasp de courgette.

2. Meng de courgette met het sinaasappelsap, de suiker, de pectine en de opengesneden vanillepeul.

3. Roer goed door en breng het mengsel aan de kook.

4. Als de jam kookt, haal je de vanillepeul eruit en voeg je het citroensap toe.

5. Kook twee minuten goed door onder voortdurend doorroeren.

6. Giet de jam in hete potjes.

Nieuws uit de tuin

22-05-2023, 12:13

Moestuin Cursus

Beste leden, Het is mei en dat betekent dat het moestuinseizoen in volle gang is! Als je net als ik een passie hebt voor het kweken van je eigen groenten en fruit, dan weet je dat er niets op kan tegen het...   Meer

19-04-2023, 10:31

April 2023

Half april en mooi weer: hup aan de slag in de tuin Bron: https://www.weeronline.nl/nieuws/half-april-aan-de-slag-in-de-tuin Tuinieren Het is half april en komende week wordt het mooi weer. Eind van de week...   Meer

01-02-2023, 13:41

Nieuwe Website

Welkom op onze vernieuwde website. We hopen je hier te kunnen enthousiasmeren voor (moes)tuinieren en we zien je graag terug op ons complex aan de Romeinsebaan.    Meer