Recepten uit de moestuin

Bron: https://www.ah.nl/kookschrift/recept/597426
Ingrediënten:
100 gr parmezaanse kaas geraspt
3 stengels prei in ringen
6 plakjes bladerdeeg voor hartige taart ontdooid
1oo gr flinterdunne rauwe ham
2 thl gedroogde tijm
5 eieren
1 bakje 250 gr ricotta
Let op: Voor de Joke versie van dit recept : de Parmezaanse kaas vervangen door gewone geraspte kaas en de ricotta door mascarpone.
Bereidingswijze:
1.Verwarm de oven voor op 200 o
Kook de prei 4 min. Giet af en laat uitlekken.
Bekleed de vorm met de plakjes bladerdeeg
2. Beleg de deegbodem met de plakken ham en bestrooi met tijm.
Klop de eieren los in een kom, meng de ricotta, de kaas, peper en zout en de prei erdoor. Schenk dit mengsel in de vorm
3. Bak de taart in 35 min goudbruin en gaar

Nieuws uit de tuin

17-04-2024, 11:32

Aziatische hoornaar

Belangrijke flyer van onze eigen imker met informatie over de Aziatische hoornaar    Meer

20-12-2023, 13:31

Snoeidagen

De snoeidagen van 11 en 25 november werden afgesloten met een lunch. Die op 25 november met een wat luxere lunch omdat we tevens het seizoen hebben afgesloten. Luxer, omdat bij de koffiepauze geen koekjes...   Meer

17-07-2023, 11:47

Afstudeer project Claire

Goeiendag tuinders van volkstuin Daalhof, Ik ben Claire. Sommigen kennen mij misschien van afgelopen jaar; toen kwam ik een aantal keren langs om foto's te maken en ik stuurde toen ook vragen via de mail. In...   Meer

17-07-2023, 11:43

Aziatische Hornaar

Beste tuinleden, Math Mingels, onze verenigingsdeskundige wat betreft de Aziatische hoornaar, laat het volgende weten: Een belangrijke tip voor mensen die de haag op de volkstuin of thuis hun haag scheren....   Meer

26-06-2023, 09:26

Presentatie compost maken

De informatie-ochtend van 17 juni was erg leerzaam. Er waren 3 presentaties: 1. Danny van der Schoot over composteren. Hier is de link naar zijn presentatie: (deze link heb je al). 2. Willem van de Kraats over...   Meer